服務業職災必知：保障權益，遠離風險

職災不是工廠專利！服務業從業人員也該懂的職場安全保障

每天在餐廳、飯店、賣場、美髮沙龍等服務場域穿梭的您，是否曾想過，如果上班時不小心滑倒、被熱水燙傷、搬運重物閃到腰，甚至是在服務客戶時發生意外，這些算不算「職業災害」？老闆又該負什麼責任？

許多人誤以為職災只會發生在工廠或建築工地，但其實，只要是 「因工作而發生」 的傷害或疾病，都可能構成職業災害！身為服務業從業人員，了解這些法律知識，不僅能保障自身權益，也能幫助您的雇主建立更安全的職場環境。

什麼是「職業災害」？服務業常見狀況有哪些？

根據《職業安全衛生法》第2條第5款的定義，職業災害是指「因勞動場所之建築物、機械、設備、原料、材料、化學品、氣體、蒸氣、粉塵等或作業活動及其他職業上原因引起之工作者疾病、傷害、失能或死亡。」

簡單來說，只要災害的發生與您的工作內容或工作環境有「業務遂行性」和「業務起因性」，就可能被認定為職災。對服務業來說，常見的職災狀況包括：

• 滑倒、跌倒：地板濕滑、通道堆積雜物。
• 割傷、燙傷：廚房作業、餐飲服務。
• 肌肉骨骼傷害：長時間站立、重複性動作（如收銀）、搬運重物。
• 交通意外：外送、出差、或符合特定條件的通勤途中。
• 精神壓力：長期面對高壓客戶、職場霸凌導致的身心疾病。

職災發生，老闆要負什麼法律責任？

當職災不幸發生時，雇主可能面臨多重法律責任，主要可分為「無過失補償」與「推定過失賠償」兩種：

1. 無過失補償：勞動基準法第59條

這是最基本的保障！只要被認定為職業災害，雇主就必須依據《勞動基準法》第59條的規定，對您進行補償，無論雇主是否有過失。

《勞動基準法》第59條：「勞工因遭遇職業災害而致死亡、失能、傷害或疾病時，雇主應依下列規定予以補償。但如同一事故，依勞工保險條例或其他法令規定，已由雇主支付費用補償者，雇主得予以抵充之：…」

這條文的意思是，雇主必須支付醫療費用、職災期間的工資補償（原領工資）、失能或死亡補償等。如果勞工有投保勞工保險，勞保給付的部分可以抵充雇主的補償責任，但不足的部分仍由雇主負責。

2. 推定過失賠償：職災保險法第91條與民法

如果職災的發生是因為雇主沒有遵守相關的安全規定，例如沒有提供必要的安全設備、沒有進行安全訓練等，那麼雇主除了補償之外，還可能要負起「損害賠償」責任。這時，法律會推定雇主有過失。

《勞工職業災害保險及保護法》第91條：「勞工因職業災害所致之損害，雇主應負賠償責任。但雇主能證明無過失者，不在此限。」

這條文很關鍵！它表示，只要職災發生，雇主就推定有過失，除非雇主能證明自己已經盡了所有該盡的義務，否則就必須賠償勞工因此受到的所有損害，包括醫療費、薪資損失、精神慰撫金等。這與《民法》第184條第2項「違反保護他人之法律」的侵權責任精神一致。

3. 刑事與行政責任：職業安全衛生法

如果雇主嚴重違反《職業安全衛生法》的規定，導致勞工發生死亡或重傷的職災，除了民事賠償，雇主或其負責人還可能面臨：

• 刑事責任：依《職業安全衛生法》第40條，可能被處以罰金、拘役甚至有期徒刑；若導致死亡，甚至可能構成《刑法》上的業務過失致死罪。
• 行政責任：依《職業安全衛生法》第49條，可能被處以高額罰鍰，甚至會被公布事業單位名稱及負責人姓名，對商譽造成嚴重打擊。

老闆該怎麼做，才能保障你我安全？

為了避免職災，雇主有責任建立安全的職場環境。身為從業人員，了解這些也能幫助您判斷自己的工作環境是否安全：

• 風險評估與改善：定期檢查工作場所，找出潛在危險，並採取措施改善，例如鋪設防滑墊、提供符合人體工學的器具。
• 提供必要安全設備：依據《職業安全衛生法》及相關子法，提供合格的安全帽、安全鞋、防護手套、隔熱手套等。
• 安全衛生教育訓練：對所有員工進行職前及在職訓練，教導正確的操作方式、緊急應變流程，並告知潛在危害。
• 監督與管理：指派專人監督，確保員工遵守安全規定，正確使用安全設備。如果遇到承攬廠商來店內施工，原事業單位（您的老闆）也有監督的責任。

服務業職災案例：從他人的經驗學教訓

透過實際案例，更能理解職災責任的認定：

案例一：餐廳裝修，老闆未提供安全設備致員工高處墜落

某餐廳老闆為了節省成本，請店內員工小王幫忙維修屋頂招牌。老闆沒有提供安全帶、安全網等防護設備，小王在作業過程中不慎從高處墜落，導致身體多處骨折，留下顯著的運動機能障礙。

法院認定，老闆未依《職業安全衛生法》規定提供必要的防護設備，導致小王受傷，構成違反保護勞工的法律。因此，老闆除了要支付小王的醫療費用和薪資補償外，還需負擔民事損害賠償責任，包括小王因傷無法工作的損失，以及精神上的慰撫金。

啟示：即使是看似簡單的維修工作，只要涉及高處作業等潛在危險，雇主都必須提供符合規定的安全防護設備。這項「積極提供」的義務，是雇主保障勞工安全的基礎。

案例二：裝潢工程，老闆未要求員工戴安全帽與進行安全訓練

一家裝潢公司承接店面改裝工程，員工阿明在進行泥作粉光作業時，因未戴安全帽從高處跌落，不幸身亡。勞工局調查發現，公司不僅沒有提供足夠的安全帽，更沒有對員工進行任何安全訓練，也沒有監督員工佩戴安全帽。

法院認為，公司老闆不僅沒有提供合格的安全帽，也未對員工施予必要的安全訓練，更沒有落實現場監督，導致所有在場員工都未戴安全帽。這明顯違反了《職業安全衛生法》中雇主應盡的安全防護義務。最終，勞工局對該公司處以罰鍰，並公布其事業單位及負責人姓名。

啟示：雇主的職安義務是「軟硬體兼具」的。提供安全設備只是第一步，更重要的是，雇主必須確保員工接受訓練並確實使用這些設備，並負起現場監督管理的責任。否則，即使設備已備妥，若員工未使用而發生意外，雇主仍可能面臨行政處罰，甚至影響企業商譽。

結論：知法守法，共創安心職場

職業災害的發生，對勞工、雇主甚至整個家庭都是沉重的打擊。身為服務業從業人員，了解職災的定義、雇主的補償與賠償責任，以及自身在職場上的安全權益，是保障自己的第一步。

同時，也鼓勵您與雇主共同努力，透過風險評估、安全訓練、提供必要設備與落實監督管理，打造一個真正安心、安全的工作環境。因為，只有每個人都重視職場安全，才能讓服務業的熱情與活力，在沒有後顧之憂的環境中盡情展現！